Een MAN beweerde dat hij bijna kwam te overlijden nadat hij een McDonald’s Big Mac heeft gegeten en heeft nu de fastfoodgigant aangeklaagd. Charles Olsen, 28 jaar oud, heeft een ernstige melkallergie en vroeg “ZONDER Amerikaanse kaas” toen hij in februari 2021 een bestelling plaatste via DoorDash.
Big Mac van McDonald’s wordt hem bijna fataal
Ondanks het feit dat Olsen duidelijke instructies gaf voor zijn bestelling, kreeg hij een anafylactische reactie op zijn maaltijd. Dit kwam naar voren tijdens een rechtszaak die recent is aangespannen bij de New York Supreme Court. Na enkele happen van zijn Big Mac beweerde Olsen dat hij “onmiddellijk het gevoel had dat er iets niet klopte.” “Zijn keel begon te jeuken en op te zwellen”, staat in officiele documenten te lezen. “Hij voelde een brandend gevoel door zijn hele lichaam. Hij keek naar zijn vriendin Alexandra en gilde hoestend: ‘hier zit melk in!'”.
Zijn lichaam was al snel bedekt met galbulten, en hij had moeite met ademhalen. Olsens vriendin bracht hem met spoed naar het ziekenhuis, waar hij behandeld werd voor anafylaxie. Volgens de rechtszaak was het bijna noodzakelijk hem te intuberen om te overleven. Uren later slaagden artsen erin Olsen te stabiliseren. De toestand van Olsen stabiliseerde, maar hij zag wel gegronde redenen om deze zaak naar de groene tafel te brengen.
Geen officiele waarschuwing
Volgens officiele rapportages zei Olsen dat hij restaurants verantwoordelijk wil houden voor de ingrediënten die ze in hun maaltijden verwerken. Zo stond er vermoedelijk geen waarschuwing voor allergieën of waarschuwing voor kruisbesmetting toen hij zijn bestelling plaatste. “Het lijkt wel alsof ik mijn hele leven lang voorzichtig moet zijn met menu’s, omgaan met personeel dat niet weet hoe ze met voedselallergieën moeten omgaan, enzovoort,” lieti hij via zijn advocaten weten.
De advocaat van Olsen, Jory Lange, zei dat zijn cliënt meerdere keren zonder problemen een bestelling zonder kaas heeft geplaatst bij McDonald’s. Hij was dus ervan overtuigd dat hij de restaurants kon vertrouwen. “Dit was echt een zeer traumatische ervaring voor hem,” vertelde Lange aan The New York Post. “Stel je voor dat je een maaltijd eet en plotseling begint je keel dicht te gaan.”
Geen duidelijke schadeclaim
Er werd geen specifiek bedrag met betrekking tot schadevergoeding vermeld in de rechtszaak tegen de fastfoodgigant. Desalniettemin eist de juridische actie dat McDonald’s zich houdt aan voedsel- en allergiebeleid. “Allergieën zouden zo’n eenvoudige zaak moeten zijn waar een instelling rekening mee kan houden.”
Er is geen reden waarom het niet duidelijk vermeld kan worden, opties worden niet opgenomen bij het plaatsen van een bestelling om allergieën aan te geven, en het personeel wordt niet adequaat getraind om met zo’n eenvoudige zaak om te gaan. “Gelukkig is er vooruitgang geboekt, maar het is niet genoeg. Niemand zou bang moeten zijn voor zijn gezondheid als hij gewoon een maaltijd probeert te eten.”
